О проекте
Отечественная технология биосинтеза ксантановой камеди (критически важный полисахарид)
Проект направлен на создание отечественной технологии биосинтеза ксантановой камеди — критически важного полисахарида, полностью импортозависимого в России и применяемого в нефтедобыче, пищевой и фармацевтической промышленности. Разработан рекомбинантный штамм Xanthomonas campestris с повышенной экспрессией генов galU и ugd, обеспечивающий увеличение выхода ксантана и его вязкости по сравнению с зарубежными аналогами. Отечественный рекомбинантный штамм Xanthomonas campestris с повышенным выходом и вязкостью ксантановой камеди, обеспечивающий стабильное качество продукта. Адаптация под биосинтез с использованием отечественного сырья.
Результат
Технология биосинтеза ксантановой камеди.
Характеристики продукта
Выход 45 г/л, вязкость 2050 сП.
Внедрение и коммерциализация
Целевые рынки: нефтегазовая отрасль, пищевая, косметическая, фармацевтическая промышленность.
Потенциал коммерциализации: локальное производство заменит импорт, снижение себестоимости и увеличение маржинальности.
«Основной стратегией является технологическое решение, продукт которого будет по цене и качеству конкурировать с поставками из Китая. Для достижения экономически целесообразного значения продуцирования камеди осуществляется селекция микроорганизмов и разработка технологии их культивирования в биореакторах с использованием дешевых сырьевых ресурсов переработки зерновых культур». Сергей КопыльцовРуководитель Центра биотехнологий